URK - logo

   Biuro Nauki

    Uniwersytet Rolniczy w Krakowie

Godło Polski

2024

KATEDRA ŻYWIENIA CZŁOWIEKA I DIETETYKI 

nr / typ projektu:  
733/ MINIATURA
temat:  
Potencjał prozdrowotny młodych pędów wybranych, rzadkich roślin oleistych.
kierownik:  
dr hab. inż. Joanna Kapusta-Duch, prof. URK
termin realizacji:  
2022.08.06– 2024.08.05


 

2023

  

KATEDRA ŻYWIENIA CZŁOWIEKA I DIETETYKI 

nr / typ projektu: 
1714 / PRELUDIUM
temat:  
Badanie molekularnych mechanizmów wpływu młodych pędów buraka ćwikłowego (Beta vulgaris L.) na indukcję apoptozy w komórkach nowotworowych gruczołu piersiowego linii MCF-7 i MDA-MB-231
kierownik:  
mgr Ewelina Piasna-Słupecka
termin realizacji:  
2017.09.13 – 2023.03.12


nr / typ projektu:  
1719 / OPUS 
temat:  
Wielofunkcyjne materiały kompozytowe wzbogacane natulanymi związkami polifenolowymi do potencjalnych zastosowań w inżynierii tkankowej
kierownik:  
dr hab. inż. Aneta Kopeć 
termin realizacji:  
2018.10.22- 2023.10.21

 

KATEDRA BIOTECHNOLOGII I OGÓLNEJ TECHNOLOGII  ŻYWNOŚCI 

nr / typ projektu:  
1729/ MINIATURA
temat:  
Wpływ warunków fermentacji i przechowywania na cechy jakościowe przetwarzanych pomidorów o różnym stopniu dojrzałości, ze szczególnym uwzględnieniem powstawania w nich amin biogennych
kierownik:  
dr Jagoda Majcherczyk
termin realizacji:
2021.10.01– 2023.03.31